又去舀了一碗花生米和半碗芝麻出来，倒锅里炒熟把花生米倒进蔑箩里，晾冷后把花生皮搓掉倒进石臼里，捣碎后装碗里备用。
李虞拿着砍刀去了屋后，找了一处僻静的地方从空间里取了几只野兔出来，刚走进后院，就遇到来娣从茅厕出来，来娣见李虞提着几只死兔子，以为是李虞刚从后山林子里弄回来的，嘟起嘴，“表姐，怎么又是死兔子啊？”
李虞尴尬的笑着朝屋里走，“活的没找到，表姐下次给你弄。”
李虞把兔子挂在厢房的外墙上钉着的长钉上面，把兔皮剥下来放在石板上，把皮子上的脂肪用刀刮干净用竹片撑开挂在墙上晾着，提着兔肉去了水井边清洗干净后，用匕首把兔肉全部剃下来，切成丁焯水，用盐和大料腌制一会再用滚油炸，把兔肉炸至焦糖色，用竹制漏勺把兔肉从锅里捞出来倒进陶盆里。
李虞把姜蒜和葱头放进去炸了一下捞出来，再把拌好调料的辣椒倒进热油里炸，等到炸干水份后，李虞把灶膛里的火熄灭，把兔肉丁，花生米碎、芝麻，白糖，倒进锅里搅拌均匀后再倒一小碗白酒在里面，晾冷后装进陶罐里。
李虞从灶房里出来觉得自己浑身一股辣味。招娣看见李虞从灶房里出来，笑着问道：“表姐，你做啥好吃的？闻着好香哦！”
李虞笑了一下，“辣酱啊！今晚我们做面条吃。”
